Rosé-Glück für Euch 🐷🍾 Seriöse Hauptdarsteller für den Sommergenuss

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SCHWEIN GEHABT: ROSÉ-GLÜCK FÜR EUCH
Seriöse Hauptdarsteller für den Sommergenuss

Liebe Walinautinnen, Liebe Walinauten,

Rosé kann so fantastisch sein und wir möchten unsere Begeisterung für die Winzer, die uns mit seriösen Stoffen ausstatten mit Euch teilen. Deshalb müssen wir Ihnen diese Woche ein Rosé-Special widmen.

Mittlerweile gibt es eine Menge guter Winzer, die dem Rosé genau dieselbe Aufmerksamkeit schenken, wie den weißen und roten Verwandten. Wir haben Euch 4 wunderbare Exemplare zusammengestellt.
Sie strahlen pure Lebensfreude aus und sind weit weg von den bekannten Massenprodukten und Swimming-Pool-Rosés.

Noch vor kurzem war Rosé oft der Weinstil, den man mit Eselsohren in die Ecke stellte, damit er sich schäme. Der Rosé selber konnte natürlich nichts dafür, aber die meisten Kellereien hatten aus dem eigentlich sehr schönen Wein ein Kunstprodukt gemacht. Ein simpler, kalt vergoren Wein, sodass außer vordergründiger Frucht meist nur wenig übrig bleibt - Süße zum Beispiel, denn Süße und die Eisbonbon-Frucht, kalt und schnell vergorener Weine passen natürlich zu Industrieweinen. Es geht auch anders: Rosé ist ein seriöser Hauptdarsteller in unseren Augen! Taucht in unsere Auswahl ab und lasst euch begeistern.

Auf mehr erwachsenen Rosé-Spaß im Glas,
Bianca, Hendrik und das WaL-Team

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JUICY GANZJAHRESROSÉ

Gut Oggau - Neusiedlersee, Österreich

Winifred ist ein„Ganzjahresrosé“, der nicht nur ein Nebenprodukt der Rotweinproduktion ist, sondern dessen Trauben aus einer extra dafür angelegten Parzelle stammen. Sie hat ein offenes, gewinnendes Wesen, ist umgänglich und von sonnigem Gemüt. Sie wirkt im ersten Moment etwas schüchtern und zurückhaltend, doch wer ihr einmal begegnet ist, erinnert sich an eine einzigartige, wissbegierige, belebende und charmante junge Dame. Ein geschmeidiger, saftiger und gehaltvoller Rosé. Konsequent trocken, mineralisch und mit animierender Säure ausgestattet. Auch dieses Familienmitglied nimmt einen vollwertigen Platz in der Gut Oggau Familie ein!

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MINERALITÄT IN ROSÉ

Quinta de Soalheiro - Minho, Portugal

NEU 2023 Mineral Rosé. Jeder Wein der Quinta de Soalheiro ist ein Puzzlestück des vorhandenen Terroirs. Diese Blend aus Alvarinho (70%) und Pinot Noir (30%) trägt die typisch feine Handschrift von Soalheiro. Der 2023 Mineral Rosé zeigt, wie sich die herbe Fruchtigkeit des Alvarinhos mit der warmen Beerigkeit des Pinot Noirs verträgt. Luis widmet ihm genauso viel Hingabe und Zeit wie seinen weißen Alvarinhos. Nach dem Blenden ausgebaut für 6 Monate auf der Hefe im Edelstahltank. Mit zarten 11,5% Alk. rinnt dieser Stoff die Kehle runter. Dehydration Fehlanzeige! Sehr geradlinig, mineralisch, knochentrocken, saftig, kühl, animierend, frisch und mit Gripp.

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GALAKTISCH GUT

Fento Wines - Rias Baixas, Spanien

NEU 2023 Galaxia Rosado. Ein Stoff wie aus einer anderen Galaxie: Der 2023 La Galaxia Rosado ist frisch eingetroffen. Dieser köstlich trockene Rosé schmeckt galaktisch gut! Eulogio und seine Frau Rebecca Pomares von Fento Wines keltern diesen Stoff aus 30 - 65 Jahre alten autochthonen Reben. Das Ergebnis ist frech und charakterstark - im Stahltank vergoren und auf der Vollhefe ausgebaut. Zartrosa schimmernd im Glas, super straight und salzig-mineralisch am Gaumen, floral und mit wilden roten Früchten in der Nase. Kein "Micky-Maus-Rosé", aber auch nicht zu kompliziert oder verkopft, sondern ein feiner Freudenspender. Ist er erstmal geöffnet, zieht er Dich an und verschlingt einen wie ein schwarzes Loch!

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ROSÉ ROULETTE

Filipa Pato & William Wouters - Bairrada, Portugal

ROSÉ ROULETTE

Filipa Pato & William Wouters - Bairrada, Portugal

2023 Roleta Russa Rosé. Wer nicht wagt, der nicht gewinnt! Das Bairrada ist keine typische Rosé-Region, aber sie erfüllt beste Voraussetzungen, um in ihr köstlichen, leichtfüßigen Rosé zu keltern. Im heißen 2023er Jahr wagt sich William Wouters zum ersten Mal an einen trockenen Rosé. Die Baga-Trauben stammen aus durchschnittlich 80 Jahre alten Weingärten und wurden von Hand gelesen. Strahlend in einem sanften Rosé schimmert der Stoff im Glas. Ein saftiger, knackiger Wein, ausgestattet mit ordentlich Niagaratrinkfluss und knochentrocken. Spontan vergoren und unfiltriert abgefüllt. Das macht den Roleta Russa zu einem perfekten Allrounder, der auf leichten Sohlen daherkommt. Puristisch und straight!

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