Nouvelle Arrivée Maison Harbour 🍷 Der sichere Hafen

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Nouvelle arrivée de Bourgogne
DER SICHERE HAFEN
Maison Harbour – Burgund, Frankreich

Endlich sind die 2022er im sicheren WaL-Hafen angekommen - die absolute Bank sind die Burgunder von der Maison Harbour!

Liebe Walinautinnen und Walinauten,

das kleine "Garagenweingut" Maison Harbour ist “extrêmement populaire” im Portfolio von Wein am Limit. Seit fünf Jahrgängen arbeiten wir mittlerweile mit Colleen und Nicholas zusammen und von Beginn an war klar: das sind elegante Burgunder, die wir lieben.

Gerade einmal 20.000 Flaschen verlassen im Schnitt das Weingut in Savigny-lès-Beaune im Herzen des Burgunds, die vom Bourgogne bis zum Grand Cru reichen. Jetzt ist der warme 2022er Jahrgang bei uns im Weinpool angekommen - Seid schnell, die Menge der magischen Tropfen ist begrenzt!

"Nicholas makes good wine. Very good wine. In fact, I think his 2022s are by some distance the best that he has overseen, not least in terms of their consistency." Neal Martin, Vinous

Auf mehr faszinierenden Burgunder Spaß im Glas
Bianca, Hendrik und das WaL-Team

Hier geht's zu den Burgunder-Stoffen

Unsere Highlight-Stoffe für Euch

2022 Bourgogne Aligoté Les Corvées
Lange Zeit wurde der Aligoté eher stiefmütterlich von den Winzern des Burgunds behandelt und eignete sich höchstens mit Creme de Cassis aufgefüllt als Kir. Heutzutage legen sowohl die renommierten Häuser, als auch die progressiven jungen Winzer viel Wert auf diese alte Rebsorte. Er hat weniger Speck auf den Rippen als ein klassischer Chardonnay, aber gerade diese etwas kargere Definition und Präzision macht ihn so reizvoll. Straight, mit einem langen und frischen Abgang. Jetzt zum ersten mal auch in der Magnum-Flasche für große Feste mit viel Genuss! Um so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben, haben wir die Abnahme auf drei bzw. eine Flasche(n)/Kunde begrenzt.

Hier geht's zum 2022 Bourgogne Aligoté - Les Corvées

2022 Bourgogne Chardonnay
Der Stoff ist der perfekte Eintritt in die faszinierende Welt der Harbours. Ein äußerst präziser Tropfen, der uns mit seiner mineralischen und feinen Säure äußerst begeistert! Qualitativ in einer anderen Liga als viele andere Weine in dieser Kategorie - Un vin de rêve!

NEU: Jetzt auch zum ersten mal in der Magnum-Flasche für große Feste mit viel Genuss. Um so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben, haben wir die Abnahme auf sechs bzw. eine Flasche(n)/Kunde begrenzt.

Hier geht's zum 2022 Bourgogne Chardonnay

2022 Côtes de Nuits-Villages - Préau
Die Trauben für diesen Côte de Nuits-Villages stammen dem Lieu-dit, der Parzelle Préau in Fixin, im Norden der Côte de Nuits. Die Geologie hier ist der von Gevrey-Chambertin gar nicht so unähnlich. Es erwartet einen, ein schlanker Gaumen mit knackigen Sauerkirschen, getrockneten Hibiskusblüten und einer dezenten spicy Pfeffer-Note. Puristischer und straighter Pinot Noir der Extraklasse.

Um so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen/Kunde begrenzt.

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Hier findet Ihr die gesamte Range von Maison Harbour

Achtung, Hot Stuff: der 2022 Jahrgang von Maison Harbour!

“Die Weine des Jahrgangs 2022 sind sehr schmackhaft. Sie sind elegant, saftig und ausgewogen. Viele von ihnen sind in ihrer jugendlichen Phase bereits sehr zugänglich. Insgesamt war dieser Jahrgang sehr großzügig!”
- Tim Atkin MW

Das außergewöhnliche Jahr 2021 war geprägt von historisch harten Spätfrösten und Hagelschäden. Dies sorgte für ein sehr ertragsarmes Lesejahr. Im Jahr 2022 gab es keinen Frost, kaum Hagel und somit waren keine nennenswerten Schäden zu berichten. Neben der nahezu perfekten Blüte prägte der heißeste und trockenste Sommer seit 1947 die Reben. Trotz dieser herausfordernden Bedingungen ist dieser Jahrgang besonders fein, präzise und in der Jugend zugänglicher als sein Vorgänger. Achtung: Hot Stuff!

Colleen und Nicholas sind von Beginn an das perfekte Team mit einer gemeinsamen Vision!

Maison Harbour: Eines der besten Négoce-Projekte aus dem neuen Burgund!
Viele Weingüter finden den Weg auf Empfehlung von ihren Kollegen oder durch Sommeliers in die „Wein am Limit-Familie”. So ist es uns auch mit der kleinen Maison Harbour aus Savigny-lès-Beaunes ergangen. Zu einem großartigen Geburtstagsdinner im legendären Kopenhagener Geranium*** durften wir diese außergewöhnlichen Gewächse im Herbst 2019 durch Chef-Sommelier Mikka kennenlernen.

Am nächsten Tag wurden sie uns in der trendigen Kødbyens Fiskebar nochmals empfohlen. Spätestens jetzt glaubten wir nicht mehr an einen Zufall, obwohl wir den Namen Maison für ein Burgunderhaus etwas schräg fanden. Heute wissen wir mehr, denn dieses Weingut ist ein Haus, eines in dem eine Familie lebt und ihre Kinder großzieht und ihren Wein herstellt. Nach mehrmaliger, erfolgloser Nachfrage via E-Mail hatten wir die Hoffnung, noch an ein paar der begehrten Flaschen zu kommen, fast aufgegeben. Just in in diesem Moment meldete sich der sympathische US-Amerikaner Nicholas Harbour bei uns. Volltreffer!

Colleen und Nicholas begrüßen das Teammitglied Tom Yorky (2021) mit einer Verkostung im kleinen Keller. Romantik meets harte Realität: Das Auto des Paares und die harte Arbeit im Weingarten.

Eigentlich stammen er und seine kanadische Frau Colleen aus dem Finanzwesen und haben sich in Luxemburg kennengelernt. Doch spätestens seit 1999 waren die beiden vom Weinbazillus und der Region angesteckt. In 2012 war es mit ihrem vorherigen Leben in steriler Büroluft vorbei. Das weinbegeisterte Paar studierte an der Weinschule in Beaune die technischen, landwirtschaftlichen sowie kommerziellen Aspekte für Ihr Projekt. Ihr erster Jahrgang war 2013. Eigentlich ist diese Geschichte kaum zu glauben, denn ihre höchstens 10.000 Flaschen, die jährlich den Keller verlassen, sind der Stoff, aus dem die Träume sind – ohne Flachs! Das Paar beweist eine stilsichere Hand und Gespür für ihre Gewächse. Langsame, schonende Mazeration, bei der die Pinots komplett entbeert werden, lassen einen eher delikaten, feinen Stil, der sich mehr an Liebhaber richtet, entstehen.

Spontan vergoren und ohne Battonage (Chardonnay), werden sie ungefiltert und ungeschönt (Pinot Noir) nach ca. einem Jahr Fassreife in gebrauchten Gebinden in ihrem halb-unterirdischen Keller abgefüllt. Ein echter "Micro-Vinificateur" mit einer sich von Jahrgang zu Jahrgang stetig steigernden Qualität, oder wie man im Burgund sagt: „Garagistes extraordinaires“.

(Tiefen-)Interview mit Nicholas Harbour
Nicholas Harbour hat sich unserem Fragenhagel gestellt und herausgekommen ist toller Input direkt vom Winzer. Erfahrt alles über den Weg von Nicholas und Colleen zum Wein gegen alle Widerstände und lasst Euch von der Attitude der beiden mitreißen!

Hier geht's zum MAG Interview

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