Spezialauftrag Rosé 🍷 Dioptrien für dir rosérote Brille

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Dioptrien für die rosérote Brille
SPEZIALAUFTRAG ROSÉWEIN
Neuer MAG-Artikel von Milton

Liebe Walinautinnen und Walinauten,

es gibt Menschen, die trotzen jeder Mode, jedem Trend. Für sie ist der Zeitgeist noch flüchtiger als die Essigsäure im Wein. Einer unter Ihnen ist Milton Sidney Curtis Große Kleimann aka Milt. Ein Name und Mensch, der bei Wein am Limit sehr angesehen ist. Sein provokanter Schreibstil ist polarisierend, dafür immer auf der Höhe der Zeit. Das finden nicht nur wir, sondern sein immer größer werdender Fankreis.

Milt schreibt, textet und interpretiert die Welt so wie er sie sieht. Aus dem Bauch heraus. Ein Bilderbuch Millennial mit vielen Talenten. Beinahe wäre er Profi-Basketballer geworden; wegen seiner US-Gene. Doch das Schicksal hatte etwas anderes mit ihm vor. Er wurde für viele Jahre Senior-Texter bei einer berühmten Werbeagentur. Milt versteht die Macht der Worte und ringt um jedes in seinen Beiträgen. Hinter der Leichtigkeit seiner Aussagen steht eine Präzision, viel Witz und eine Menge Gefühl. Die daraus gebildeten Metaphern sind legendär.

Was wir an Milt schätzen, ist, dass er es immer wieder schafft, komplexe Sachverhalte in eine Normalität zu übersetzen und sehr gekonnt einen Perspektivenwechsel herbeizuführen. Aus seinem Herzen macht er keine Mördergrube, so wie seine Hassliebe zu Rosé. Da er das Thema Wein erst vor einigen Jahren für sich entdeckt hat, fanden wir diese ablehnende Haltung überraschend, irgendwie merkwürdig, sogar weltfremd. Das Thema passt doch perfekt zu einem „Rookie“ oder "Digital Hipster".

Als wir Milt baten, einen Rosétext – weil jetzt Sommer ist – für WaL zu schreiben, wirkte er unentschlossen, eher anti. Er trinkt ihn nicht, seine Bros und Sisses, mit denen er abhängt, auch nicht. Wir bestanden darauf („Lass mal die Vorurteile zuhause Digga!“) und am Ende kam ein gequältes „Ja, ich mach‘s“ zustande. Seine Eindrücke und wie es Milt ergangen ist, das könnt ihr im beigefügten Artikel nachlesen. Ob unser Paket ihn überzeugen konnte? Lest selbst.

Für uns ist Rosé das, was es auch sein kann: kein Getränk, sondern ein Lebensgefühl. Mit dem richtigen Glas – wir meinen nicht die langweiligen, gepimpten Industrieplörren – sondern einen köstlichen Wein mit viel DNA lässt sich so manche Schwere des Augenblicks besser meistern.

Auf mehr roséroten Spaß im Glas,
Bianca, Hendrik & das WaL Team

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2020 Bussaco Rosé Reservado – Bussaco, Portugal, Bairrada
Um es gleich vorweg zu nehmen: Das ist kein Swimmingpool Rosé und auch nicht flüssiges Kaugummi mit Alkohol. Seit 2016 keltert man in kleinen Mengen – und nur aus Baga – diesen ausgewachsenen Rosé mit seiner noblen Lachsfarbe. Er reift auf der Hefe für 6 Monate in gebrauchten französischen 300 Liter Fässern, um mehr Tiefgang und Komplexität zu bekommen. Wenig fruchtig, eher steinig und kräutrig, nicht leicht, aber auch nicht plump oder schwer. Knochentrocken, sehr feine Säure, mehr davon…

2020 Bussaco Rosé Reservado

2021 Ye-Yé – Titerok Akaet, Spanien, Lanzarote
Der Ye-Yé ist ein kräftiger, dunkler Rosé oder heller Rotwein. Marta und Juan keltern ihren Spaßwein aus der autochthonen Rebsorte Listan Negro. In der Nase der intensive Geruch von grüner Spitzpaprika, reifen Brombeeren und saftigen Sauerkirschen. Im Geschmack finden sich dekadente smoky Noten von Tabak und Kaffee. Frisch, präzise, trinkfreudig! Um den vollen Spaß im Glas zu erleben, solltet ihr den Ye-Yé leicht gekühlt trinken. Er eignet sich hervorragend als Solist als Sundowner. Oder zum Steak in kräftiger Marinade mit würzigem Chimichurri. Mucha diversión en el vaso garantizada. Mehr Spaß im Glas ist garantiert!

2021 Ye-Yé

2021 Rosé Roselana – Pearl Morissette, Kanada, Niagara Peninsula
„Not your usual Rosé!“ Eine wilde Blend aus drei Lagen und Rebsorten. 80% Pinot Noir, 15% Gamay und 5% Syrah aus dem Redfoot Vineyard. Die Grundweine werden alle separat vergoren und ausgebaut. Würzig, viel rote Beerenfrüchte wie Himbeeren und Johannisbeeren eingepackt in ein strahlend brillantes Bukett. Weit weg von den dropsig duftenden Langweilern die einem so regelmäßig im Glas begegnen. Knochentrocken, saftig und kompromisslos. Ein handwerkliches Meisterstück, nicht für Kanada, sondern die Welt gekeltert.

2021 Rosé Roselana

Rosé ist ein Lebensgefühl!
Für uns ist Rosé das, was es auch sein kann: kein Getränk, sondern ein Lebensgefühl. Mit dem richtigen Glas – wir meinen nicht die langweiligen gepimpten Industrieplörren – sondern einen köstlichen Wein mit viel DNA lässt sich so manche Schwere des Augenblicks besser meistern.

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Neuer MAG-Artikel von Milton: Dioptrien für die rosérote Brille
Das mag jetzt minimal absurd klingen, doch ich frage mich ungefähr dreimal täglich, ob es wirklich Menschen gibt, die freiwillig Rosé bestellen. Also real people. Aus Fleisch und Blut. Mit richtigen Nine-to-five-Jobs, normalen Leben und Faible für exzellente Weine. Keine Bonzen-Kiddies, die im koksweißen Papamobil hermetisch abgeschirmt durch den Süden Frankreichs gleiten und mit provenzalischer Bonbonsuppe statt Muttermilch aufgewachsen sind. Thermomix-Tanten, die „Gnotschi“ sagen, nehmen wir auch mal raus, selbes gilt für Miraval-NPCs und die zu Vino nie no sagenden Tinder-Babes.

Warum ich selten bis nie Rosé bestelle, und mit selten bis nie meine ich nie, liegt nicht daran, dass ich keinen Pool im Garten habe, um genau zu sein, habe ich nicht mal eine Badewanne in meiner Bude. Warum ich selten bis nie Rosé bestelle, und mit selten bis nie meine ich wirklich nie, liegt vor allem daran, dass Rosé weder Fisch noch Fleisch beziehungsweise Erbsenprotein ist und Wischi-Waschi-Vino keinen Platz in meinem Leben hat. Im Zweifel können auch Weißweine eine leichte Rotfruchtigkeit aufweisen und sich easy Rotweine wunderbar weißweinig trinken. Wozu also Rosé?... zum vollständigen Artikel geht es hier!

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Miltons rosérote Brille-Paket
Kommt mit auf eine spannende Reise und begleitet Milton durch seine rosérote Brille. In diesem Paket reisen wir von Spanien nach Portugal und von dort nach Kanada. Ihr erhaltet einen perfekten Einblick in die Vielfalt der Roséweine – Rosé ist nicht nur für NPCs! 2021 Ye-Yé In der Nase der intensive Geruch von grüner Spitzpaprika, reifen Brombeeren und saftigen Sauerkirschen. Im Geschmack finden sich dekadente smoky Noten von Tabak und Kaffee. Ein bodenständiger Spaß-Wein. 2020 Bussaco Rosé Reservado Ein seriöser Rosé zu einem feinen Essen, wie Antonio Rocca sachlich konstatiert. Wenig fruchtig, eher steinig und kräutrig, nicht leicht, aber auch nicht plump oder schwer. 2021 Rosé Roselana „Not your usual Rosé!“ Würzig, viel rote Beerenfrüchte wie Himbeeren und Johannisbeeren eingepackt in ein strahlend brillantes Bukett.

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