Lebensfreude aus Lusitanien 🇵🇹 Neues aus dem Weinpool

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Liebe Walinautinnen und Walinauten,

seit über 25 Jahren besuche ich regelmäßig die Winzer in Portugal. Das kleine Land am Westzipfel Europas, ist umgeben vom kalten Atlantik und im Inneren von rauen Gebirgsketten geprägt. Deswegen gibt es auf engstem Raum viel zu entdecken.

Das Wunderbare ist, dass Lusitanien sich seine großartige Vielfalt erhalten hat. Nach der Nelkenrevolution und der Befreiung vom Joch der Militärregierung im Jahr 1974 sind die Portugiesen ihren großen Traditionen treu geblieben. Einige davon, wie die steinernen Tröge zum Treten der Trauben, die Lagares, die vielen autochthonen Sorten, ca. 250 an der Zahl, und der Ausbau in Talhas aka Amphoren sind Markenzeichen einer großartigen, langen Weinbaugeschichte. Und genau diese ist so gut wie nie zuvor. Früher war zwar alles besser, aber so gut wie heute war es wahrscheinlich noch nie. Wir erleben den portugiesischen Weinbau in seinen besten Zeiten und das gesunde Selbstbewusstsein der Winzer ist voller positiver Energie und Passion.

Gerade komme ich von einer Reise aus Portugal zurück, voller Emotion und Begeisterung schmecke ich die Tropfen noch auf der Zunge, die ich Euch ans Herz lege. Im Vergleich zu den großen Weinen der Welt kriegt man in Portugal noch richtig viel Spaß im Glas, und das zu einem fairen Kurs,

Hendrik

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NACHSCHUB GESICHERT –
BAGA-FANS AUFGEPASST

2021 Miguel Silva Baga - Bairrada, Portugal

Baga aus Bairrada gehört für uns schon lange zu den größten Weinwerten der Welt. Und das Ding hier ist das Paradestück. Von einer außerweltlichen Eleganz und Frische mit Spannung die kaum auszuhalten ist. Vibrierender Duft von roten Johannisbeeren, dazu erdige und ätherische Töne. Die kernigen, gut integrierten Tannine, die würzige Spiciness und die Saftigkeit des Stoffes sorgen für Liebe auf den ersten Blick. I’m picking up good vibrations!

Bei meinem Treffen mit Miguel Silva konnte ich noch einen kleinen Nachschub für Euch sichern. Vorsicht, dieser Stoff verdunstet mit Lichtgeschwindigkeit! First come, first serve.

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KRASSER KÜSTENWEIN

2023 Nativas Branco - Ramilo Wines, Colares, Portugal

Krasser Küstenwein! Auf den sandigen Böden in Colares stehen mit die ältesten Reben Europas, teilweise noch aus Zeiten vor der Reblauskatastrophe. Dieses winzige Gebiet im Westen Portugals hatte einst in der Geschichte Portugals einen Ruf wie Donnerhall. Heute sind der Ramisco und die Malvasia von Ramilo, die einzig verbliebenen Erzeugerabfüllungen.

Bei meinem Besuch bestätigte sich der Nativas Branco als ein absolutes Highlight der Range. Aus den autochthonen Sorten Arinto, Malvasia de Colares und Vital entsteht ein straighter Wein mit knackiger Säure und feinem, salzigem Punch am Gaumen. Auf mehr Küsten-Spaß im Glas!

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HOT AVANTGARDE-STOFF

2022 Flos Castanea - Filipa Pato & William Wouters, Bairrada, Portugal

Wir mussten auch zweimal lesen, ob wir das richtig verstanden haben. Aber Tatsache, dieser reinsortige Bical wurde mit Kastanienblüten spontan vergoren. Filipa und William lassen hiermit eine alte Tradition wieder aufleben, die, wie ich finde, perfekt zu ihrem Stil passt.

Ein außergewöhnlicher Wein mit riesiger Aromenpalette, die die Geschmacksknospen tanzen lässt. Am Gaumen geschmeidig wie ein Stubentiger mit ewig langem, fast cremigem Abgang. Hot Avantgarde Stuff!

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LEBENSFREUDE IN FLASCHEN

2023 Alvarinho Classico - Quinta de Soalheiro, Minho, Portugal

Die unbestrittene Referenz für Alvarinho! Als erste überhaupt erzeugte die Familie Cerdeira vor über 40 Jahren mit diesem Klassiker einen reinsortigen Alvarinho. Seine mitreißend fruchtige Aromatik und charmante Struktur macht ihn zu einem wahren Crowdpleaser und absoluten Kundenliebling. Die wenigsten werden allerdings wissen, dass er hervorragend reifen kann. Während wir hierzulande Weine gerne sehr jung trinken, geben die Portugiesen ihren Stoffen etwas Zeit für mehr Reife. Bei einem gemeinsamen Tasting vor Ort wurde ich schnell davon überzeugt – besonders im Gedächtnis blieben mir die Jahrgänge 1995 & 2003. Aber Achtung: Der Stoff macht schon im jugendlichen Stadium viel Spaß und sorgt für vibrierende Lebensfreude in Flaschen!

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AUF EIN BIER MIT DIRK VAN DER NIEPOORT

Niepoort Vinhos - Douro, Portugal

Auf ein Bier mit Dirk van der Niepoort, der 5. Generation einer Portweindynastie. Er gehört zu den großen Erneuerern des portugiesischen Weinbaus. Wir sind seit 25 Jahren befreundet und seine Vision ist mittlerweile weit über das Douro Tal, sogar Portugal hinaus, bekannt. Dirk ist eine Legende, eine zum Anfassen, der man stundenlang über die Entwicklungen im Weinbau zuhören kann. Niepoort Weine stehen für Eleganz, moderaten Alkoholgehalt, Frische, Finesse und Langlebigkeit. Exemplarische dafür hat er zwei Sonderabfüllungen für WaL auf die Flasche gezogen, die jetzt so richtig singen. Episch!

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WELCHES WEINDERL BIN ICH?

Folge 3 mit Hendrik Thoma und Torsten Junker

Ring frei für Runde 3! Neuer Wein, neues Glück! Schafft es Oberwalinaut Hendrik Thoma diesmal wieder, das Weinderl zu erraten? Welches Weinderl hätte er gerne? Welchen Stoff aus welcher Rebsorte und Region hat er im Glaserl? Wo liegt er falsch und wie kann ihn erstmalig der unvergleichliche Torsten Junker aus der Reserve locken? All das und mehr in der 3. Folge von "Welches Weinderl bin ich?".

Hier geht's zur neuesten Folge auf YouTube

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