Fento! Neue Transiberische Ausnahmeweine🍷 Pilgerreise mit Grenzerfahrung

SHOP | WEINABO | WEINPAKETE | SALE | MAGAZIN

Eulogio Pomares - Galicisches Genie
TRANSIBERISCHE AUSNAHMEWEINE
Pilgerreise mit Grenzerfahrung

Liebe Walinautinnen und Walinauten,

Der galicische Tausendsassa Eulogio Pomares macht im wahrsten Sinne Wein am Limit. Aber ohne Grenzen. Im klimatisch extremen Nordwesten der iberischen Halbinsel bewirtschaftet er im kühlen Klima diverse Weingärten in den heiß gehandelten Appellationen Rias Baixas und Ribeira Sacra. Er pilgert quasi entlang der verschiedenen Routen des Jakobswegs, stets mit dem aromatischen Blick Richtung Meer. Ab und an schielt er auch über den Zaun nach Portugal. Für seinen Rosé Galaxia geht es beispielsweise ins Dāo. Sein Herz gehört immer den autochthonen Rebsorten. Vor allem dem Albariño. Die Rebsorte bespielt er in vielen Facetten und Farbnuancen. Von knackig und straight bis cremig und reichhaltig.

Auch im Keller geht’s grenzenlos innovativ zu. Akazie, Eiche, Stahl, Tonamphore? Alles da. Sein neues weißes Flaggschiff ist der Maceración con Pieles. Der Name verrät es: Schalenkontakt galore. Für uns einer der besten Orange Weine, die wir je getrunken haben. Strahlend klar und hochpräzise im Glas und am Gaumen. Ein echter Superlativ in dieser Klasse und deshalb willkommener Neuzugang.

Auch in Rot gibt’s was in der Kategorie neu & einzigartig: Der rote Finca Penapedre kommt aus dem gleichnamigen 150 Jahre alten Weingarten. Als gemischter Satz mit Mencía als Hauptdarsteller. Unbedingt probieren! So wie am besten alles von Eulogio Pomares. Einem Pilger, der immer wieder neue Wege beschreitet – aber dabei sein Ziel fest vor Augen hat.

Auf mehr Pilger-Spaß im Glas,
Bianca, Hendrik und das WaL-Team

Hier geht's zu Eulogios Weinen

2024 La Galaxia Rosado
Grenzen existieren für den genialen Galicier Eulogio Pomares nur im Kopf. Denn dieser Rosé kommt aus dem Dāo, Portugal. Namenspate war das dortige Stern-Gebirge, die Serra da Estrela. Für dieses charaktervolle Projekt hat er sich mit dem renommierten Winzer Alvaro Castro der Quinta da Pellada zusammengetan. Der Rosado wird komponiert aus 50% Alfrocheiro, 30% Baga und 20% Tinta Roriz (Tempranillo). Zartrosa im Glas mit floralen Noten und wilden roten Früchten in der Nase, wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen – so kommt Spaß ins Glas!

Hier geht's zum 2024 La Galaxia Rosado

2024 Fento Albariño
Du sollst die Reben pflanzen, wo der Farn (Fento) wächst. So heißt es in Galicien. Das beherzigt auch Eulogio Pomares und dreht den Qualitätshahn schon bei seinem Einstiegs-Albariño weit auf. Seine jüngsten Weingärten produzieren einen besonders klaren, typischen Rebsortenstil. Im Duft finden sich Aromen von Stachelbeeren, Steinobst und Kräutern wie Basilikum. Am Gaumen trocken, saftig und so knackig wie ein grüner Apfel frisch vom Baum. Und eine Salinität – als wären wir nur einen Schluck vom Meeresrauschen entfernt.

Hier geht's zum 2024 Fento Albariño

2023 Pedraneira Albariño
Hier fühlt sich Albariño wohl! Im Val de Salnés der atlantisch geprägten DO Rias Baixas steht die galicische Ausnahme-Traube auf schwarzem Granit. Daher der Name Pedraneira – Schwarzer Stein. Der Wein reift 18 Monate auf der Vollhefe im 2.500 Liter Fass aus slowenischer Eiche. So überzeugt er durch Tiefe und einem spürbar mineralischen Charakter. Und duftet verführerisch nach reifer Mango, Passionsfrucht sowie frischen grünen Äpfeln. Das zieht uns förmlich ins Glas! Am Gaumen kommt er saftig, frisch mit ordentlich Trinkfluss und purer Lebensfreude rüber.

Hier geht's zum 2023 Pedraneira Albariño

2023 Maceración con Pieles Albariño
Nur 1.370 Pullen gibt es von diesem önologischen Husarenstreich. Herrje. Denn was Eulogio Pomares hier abliefert, ist schlicht einer der besten Orange Weine, die wir je trinken durften. Bei diesem Albariño ist die Machart nicht Dogmatik, sondern lotet aromatische Tiefen aus, die sonst im Verborgenen bleiben würden. Er funkelt erstaunlich klar wie ein Bernstein im Glas und weiß auch am Gaumen zu brillieren. Blutorange, saftige Clementinen, Stachelbeere, Muskatnuss, weiße Blüten. Dann eine animalische Note, Pinienkerne, etwas Darjeeling, sowie ein ellenlanges salzig-frisches Finale. Wow, was für eine Sinneserfahrung!

Hier geht's zum 2023 Maceración con Pieles Albariño

2023 Castiñeiro Albariño
Der Castiñeiro Albariño 2023 kommt daher wie ein leiser, aber eindrucksvoller Monolog. Er ist klar, unmissverständlich und doch voller überraschender Wendungen. Der Ausbau erfolgt in weißen Tonamphoren mit einer langen Reifezeit auf der Hefe. Das sorgt für einen Wein, der in seiner Struktur und Komplexität keine Kompromisse eingeht. Eine subtile oxidative Note gibt ihm Tiefe, während die Lebendigkeit des Albariño nie verloren geht. In der Nase ein prall gefüllter Obstkorb mit Zitrusfrüchten, reifen grünen Äpfeln und einem Hauch von Pfirsichen – begleitet von floralen Noten und einer Spur von geröstetem Sonnenblumenkern. Spannend!

Hier geht's zum 2023 Castiñeiro Albariño

2022 Quinta da Extranxeiro Finca Penapedre
Eine Steillagen-Parzelle mit über 150 Jahre alten Reben? Eulogio Pomares war schockverliebt. Im Gemischten Satz findet sich hauptsächlich der spanische Hidden Champion Mencía. Daneben und dazwischen noch viele andere Trauben: Garnacha, Brancellao, Grao Negro, Palomino Fino und Godello. Nach Mazeration im offenen Kastanienbottich reift der Wein 18 Monate im Allier-Fuder. Das ergibt dann rare 2.000 Flaschen. Mit hochspannender Aromatik: Johannisbeere, Schwarzkirsche, Brombeere; Pinie, Thymian, etwas Süßholz und eine Spur Leder. Der präzise mineralische Ausklang mit einer Frische, die nimmermüde ans zweite Glas denkt. Für nur 12,5% passiert unglaublich viel im Mund.

Hier geht's zum 2022 Finca Penapedre

Craig Wessels von Restless River (links). Bianca inmitten der Damascene Familie: Geneviève, Jean, Winemakerin Candice, David (rechts)

Checkt das Reisetagebuch der Road to Revolution

Die Swartland Revolution ist eines der spannendsten Wein-Events der Welt. Eine Art High-End-Messe für Aficionados mit einem Hauch Burning Man-Charakter. Mit ins Leben gerufen von den Kap-Ikonen Sadie und Mullineux. Hendrik und Bianca sind für uns vor Ort und geben Gas. Damit ihr auch Festival-Glitzer ins traute Heim holen könnt, haben wir 3 spannende Pakete geschnürt. Erlebt aufregende Altitude Reds, coole Coastal Whites und revolutionären Stoff. Om pret te hê!

Hier geht's zu den Südafrika-Paketen

Wir sind für Dich da! Schreib uns bei Fragen, Anregung und Kritik:
office@weinamlimit.de

Du möchtest etwas am Erhalt dieses Newsletters ändern?
Einstellungen ändern oder Vom Newsletter abmelden

Wein am Limit GmbH
Offakamp 9 | 22529 Hamburg
040 3338 6182 | office@weinamlimit.de
UID DE355019740 | DE-ÖKO-037
Impressum | Datenschutz

Copyright © 2024 | WEIN AM LIMIT