Die letzten Flaschen🍷 Azul Perdido hören auf

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Sie hören auf.
AZUL PERDIDO SAGT, ADIOS!
Ein letztes Mal zugreifen.

Nach 35 Jahren auf La Palma: Diana und Rüdiger hören auf.

Liebe Walinautinnen, liebe Walinauten,

Was für ein Verlust! Es war der wohl schönste, ja poetischste Name eines spanischen Weinguts: Azul Perdido. Das verlorene Blau. Doch der Hamburger Rüdiger Ewerth, der mit die besten Weine der Kanareninsel La Palma kelterte, hat weit mehr verloren als den azurblauen Himmel an der vulkanischen Wetterscheide des Eilands, auf den sich die Poesie bezieht.

Erst sein Lager mit Maschinen, Fahrzeugen, Flaschen, Material. Bei einem Brand, ausgelöst durch Schweißarbeiten eines Nachbarbetriebs. Dann sein inneres Feuer, das jeder große Winzer braucht. Ausgehaucht durch Streitigkeiten mit der Versicherung des Nachbarn, Fachkräftemangel, Klimawandel, Bürokratie. Heißt: Nach 35 Jahren auf La Palma, zieht es Rüdiger noch weiter gen Westen. Heißt auch: Diese vulkanischen Weine wird es nie wieder geben. Einem ambitionierten Jungwinzer waren die Fußstapfen zu groß. Ein großspuriger Investor aus der Berliner Gastro entpuppte sich als Flop.

Doch bevor wir bedauern, dass wir einen hochspannenden Winzer verlieren, möchten wir uns bedanken, dass wir einen großartigen Freund gewonnen haben. Eine Partnerschaft stets auf Augenhöhe. Es war uns eine Freude zu schmecken, wie das Projekt wuchs und die Weine von Jahr zu Jahr besser wurden. Von Parzellen zwischen Bananenplantagen, und alten Reben, die über schwarzen Vulkanasche kriechen. Aus autochthonen Trauben wie Negramoll, Listán oder dem fast ausgestorbenen Albillo Criollo. Wir feiern Dianas und Rüdigers Aufbruch mit unserem Newsletter und einem Farewell-Paket aus 3 wunderschönen Weinen. Sichert Euch jetzt die letzten Flaschen der Bodega Azul Perdido. Ein großartiges kanarisches Erbe, das wir so nicht mehr ins Glas bekommen werden.

Auf mehr kanarischen Spaß im Glas,
Bianca, Hendrik und das WaL-Team

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2022 LA NEGRA TOMASA
Prädikat: Partywein

Aus einem hochgelegenen Listán-Negro-Weingarten bei El Paso. Nur aus dem sanft gepressten, freilaufenden Most gekeltert und kühl im Stahltank vergoren. Kein Wein für den Pool, sondern ein klassischer, trockener Rosé mit Charakter – so beschreibt ihn Rüdiger, der ihn erst zum zweiten und letzten Mal abfüllt. Das Etikett ziert den berühmten Karneval auf La Palma – Symbol für Lebensfreude, Temperament und Fantasie. Ein Wein, so lebendig wie die Insel selbst. Bis zur nächsten Reise nach La Palma träumen wir mit diesem reichhaltigen Tropfen von Sonne, Rhythmus und südlichem Flair.

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LAS MACHUQUERAS NV
Prädikat: Avantgarde-Stoff

Multivintage-Blend aus 100% Negramoll, gewachsen in der wohl besten Lage der Insel: „Las Machuqueras“ am Fuß des San Antonio Vulkans. Die alten Reben gedeihen windgeschützt hinter 400 Jahren alten Steinmauern und werden biologisch bewirtschaftet. Nur sind die Erträge so gering, dass Rüdiger hier mehrere Jahrgänge cuvetiert. Die Trauben werden schonend gepresst, spontan vergoren und in gebrauchten Barriques bis zu 30 Monate gereift. Ein toller Vin de Soif mit elegantem Körper, präsenten Gerbstoffen und Aromen von Cassis, Himbeere und getrockneten Kräutern.

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2022 MARESIA DEL ATLANTICO
Prädikat: Out of the Box

Ein Wein der Extreme. Die Trauben für die Cuvée aus wurzelechtem Listán Blanco und dem fast ausgestorbenen Albillo Criollo stammen aus zwei spektakulären Lagen: der legendären „Las Machuqueras“ am Fuße des Vulkans und „Jeronimo“ auf irren 1300–1500 Metern im Hochland. Alte Rebstöcke, Bio-Anbau, Handlese in kleinen Körben. Nach 72 Stunden Maischestandzeit spontan vergoren, 16 Monate im gebrauchten Barrique gereift. Keine Schönung, keine Filtration, kein Schwefel. Der Atlantik im Glas: zitrisch, salzig mit Litschi-Noten. Markant, herb und charakterstark – ein Weißer mit klarer Herkunft.

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2022 MALVASIA BARRICA
Prädikat: Weltklasse

Malvasía Aromática ist eine autochthone Rebsorte von La Palma – nicht zu verwechseln mit dem Malvasier anderer Inseln. Die 70–100 Jahre alten Reben wachsen an der Südspitze in Fuencaliente, mit Blick auf den Atlantik. Bio-Anbau, ausschließlich Handarbeit. Nach Selektion und Entrappung folgt eine 4-tägige Maischestandzeit, sanfte Pressung, lange Spontangärung in gebrauchten 225–300 l Fässern. Keine Schwefelgabe, gelegentliche Bâtonnage, 16 Monate Reifung im Barrique. Intensiv, dicht – mit naturgemäß wenig Säure, steinigem Charakter und feinen Kräuternoten. Ein spannender, eigenständiger Weißwein.

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2022 LAPILLI
Prädikat: Charakterstoff

Ein Malvasía wie kein anderer. Aufgrund der sogenannten Lapilli-Schicht aus Vulkanasche oder Magma-Partikeln kommt hier eine besondere Erziehungsform der Weinreben direkt in Bodennähe zum Einsatz. Die native Malvasía Aromática wächst auf 70–100 Jahre alten Reben am Vulkan der Südspitze. Es erfolgt eine Maischung der entrappten Beeren in Terracotta-Gefäßen, sanfte Pressung, spontane Gärung, kein Umpumpen. Dann 1 Jahr Reifung im Terracotta-Ei auf der Feinhefe. Anschließend 7 Monate im Barrique (50% neu). Ein reicher, tiefgründiger Wein mit wenig Säure, viel Schmelz. Herbe Kräuternoten, exotische Aromen von Litschi, Ananas und eine steinige Mineralität. Gerne die großen Gläser!

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FAREWELL-PAKET
Vom Weingut, das es nicht (mehr) gibt.

Wir sagen Danke, Gute Reise und Auf Wiedersehen mit diesen 3 Flaschen in unserem schmucken Paket. Nach über 35 Jahren auf der Kanareninsel La Palma zieht es Winzer Rüdiger Ewerth weiter gen Westen. Wir genießen derweil seine allerletzten Buddeln wie den spannenden Rosé, den einzigartigen Listán Blanco und den großartigen Multi Vintage Blend in Rot. Ein letztes Mal: Zugreifen!

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LUST AUF NOCH MEHR KANAREN? CLARETE!
Victoria Torres Pecis

Ist das noch Rotwein? Die Grenzen beim typisch kanarischen Clarete sind fließend. Lasst Euch jedoch von der hellen Farbe nicht täuschen. Hier kommt ein unglaublich intensives Geschmackserlebnis! Die Cuvée aus Listán Negro, Negramoll und Listán Blanco beschert Euch ein “Wow” erster Güte. Rote Äpfel, die sich mit Kräutern und Waldbeeren vermählen, umhüllt von allerfeinster Phenolik sowie etwas Leder und Waldboden im Nachklang. Toll zu smoked Paprika und Aubergine vom Grill.

Wer mehr über Viki Torres' Insel-Weine erfahren möchte, klickt hier zu einem schönen Artikel des weitgereisten Journalisten Herbert Stiglmaier in der Augsburger Allgemeine.

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LAST CALL: GIRO DI MONTECARRUBO
Jetzt anmelden und Peter Vinding-Diers & Hendrik treffen.

Last Call for the Legend. Der Giro di Montecarrubo führt über 3 Etappen. Aber nicht auf dem Fahrrad, sondern kulinarisch: 3 Städte, 3 Tage. Drei besondere Orte, an denen Wein im Mittelpunkt steht. Peter Vinding-Diers ist Winzer auf Sizilien und einer der interessantesten Kosmopoliten der Weinwelt. Sein Weingut am Fuße des Ätna ist Namensgeber und Hauptdarsteller dieses Genussevents. Die Weine sind köstliche Ikonen der mythischen Insel und dabei so elegant anders. Los geht’s am Donnerstag, 15. Mai, in Hannover im Restaurant Basil. Am zweiten Tag die längste Etappe: Leipzig, ins Macis zu Olaf Herzig. Zieleinfahrt ist am Samstag, 17. Mai, bei Gina Duesmann im Fritz Daily in Osnabrück. Und wer die Charakterstoffe zu Hause feiern möchte, schaut am besten in unserem Shop vorbei.

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